Bio Mandelmus Mandel Butter Mus natur 1x20kg FAIRTRADE Usbekistan 20 kg


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Gewicht : 20 kg
Preis:
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€29,99 / kg
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Beschreibung

Unser Fairtrade Bio Mandelmus natur ist:

• zu 100% aus Mandeln • intensiv duftend • sehr hochwertig • sehr vitalstoffreich • sehr antioxidativ • in liebevoller Handarbeit hergestellt • mehrfach kontrolliert • in Rohkostqualität • Fairtrade • Vegan

Vitalstoffe:

Der regelmäßige Verzehr von Mandelprodukten kann sich durchaus positiv auf die Gesundheit auswirken, denn Mandeln senken durch ihre mehrfach ungesättigten Fettsäuren nachweislich den Cholesterinspiegel im Blut, stabilisieren / senken den Blutdruck und hemmen Entzündungsreaktionen.

Mandeln zeichnen sich weiterhin durch einen hohen Gehalt an B- Vitaminen, Vitamin E, Magnesium, Phosphor und Mangan aus. Vitamin E ist ein Antioxidans. Es schützt unseren Körper vor schädlichen Oxidationen, vor freien Radikalen und es stabilisiert die Zellmembranen. Des Weiteren tragen Mandeln dazu bei, dem Körper mit Kalzium, Eisen, Kalium und Zink zu versorgen [1 bis 3].

Mandeln enthalten eine antioxidative Kapazität von 4454 µmol TE (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacit). Durch die Aufnahme von antioxidativ reichen Lebensmitteln kann der Abwehrmechanismus im Körper gestärkt und somit eine Überproduktion von freien Radikalen ausbalanciert werden. Es wird ein ORAC Tagesbedarf zwischen 5000 und 7000 empfohlen [4].

Für eine ausgewogene gesunde Ernährung sind Mandelprodukte daher bestens geeignet. Beschreibung:

Unser Mandelmus wird nur aus den besten Bio Fairtrade Mandeln (mit Haut) hergestellt. Der Geschmack ist daher sehr einzigartig, kräftig und intensiv. Die Farbe des Mandelmuses ist dunkel – wie die von ganzen Mandeln und die Schalenteile sind noch als ganz kleine Stücke erkennbar. Die Konsistenz ist cremig, daher ist sie sehr gut für ganz verschiedene Speisen und Getränken verwendbar.

Sie verleiht ihren Kreationen einen sehr angenehm, kräftigen Mandelgeschmack.

Herkunft:

Wir beziehen unsere Bio Fairtrade Mandeln für unser Mandelmus ausschließlich aus Usbekistan. Nur von dort können wir sichergehen, dass die Qualität unseren hohen Ansprüchen gerecht wird.

Die Mandeln reifen an Bäumen rund um Samarkand heran. Das Gebiet ist großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert. Die rund 1000 Bauern, die das Gebiet bewirtschaften, gehören zu einer von drei großen Fairtrade Gruppen, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba oder Turob Bobo. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Familien ein gesichertes Einkommen und ihren Kindern eine neue Perspektive bieten.

In Österreich angekommen wird, mit viel Liebe zum Detail aus den ganzen Mandeln das cremige Mandelmus in Rohkostqualität, hergestellt.

Quelle:

[1] Wikipedia Mandeln / almond [2] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz [3] Wikipedia Nussfrucht [4] ORAC USDA Database

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