Apfelpulver Apfel Pulver Bio


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Gewicht : 5 kg
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Beschreibung

Unsere Bio Apfelpulver ist: 

  • zu 100% Natur, 100% Apfelpulver
  • ohne Trägermittel
  • ohne Konservierungsstoff
  • ohne jegliche Säuerungs- oder Süßungsmittel
  • ohne Farbstoffe oder andere natürliche Zusätze

  Vitalstoffe: Im getrockneten Apfel sind dieselben Nährstoffe wie in frischen Äpfeln enthalten, nur zusätzlich in konzentrierter geballter Form, daher sind getrocknete Früchte für eine ausgewogene Ernährung unumgänglich. “An apple a day keeps the doctor away“ ist schon seit 1866 bekannt. Der Apfel gilt unteranderen, dank seines enthaltenen Pektins, als altes Hausmittel bei Darmproblemen. Man sagt dem Apfel seit je her nach, dass er ein lebensverlängerndes Heilmittel ist. Heute ist allgemein bekannt, dass er gesund und reich an Vitamin C ist [i und 2]. Getrocknete Äpfel enthalten eine sehr hohe antioxidative Kapazität von 6681 µmol TE (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacit). Durch die Aufnahme von antioxidativ reichen Lebensmitteln kann der Abwehrmechanismus im Körper gestärkt und somit eine Überproduktion von freien Radikalen ausbalanciert werden. Es wird ein ORAC Tagesbedarf zwischen 5000 und 7000 empfohlen [3].   Beschreibung: Unser Bio Apfelpulver wird aus getrockneten Äpfeln gewonnen, es enthält keine Zusätze, ist rieselfähig.  Geschmacklich ist das Pulver sehr intensiv  fruchtig und leicht süß. Farblich ist es orange bis hellbraun.   Herkunft und Herstellung: Wir beziehen unsere Bio Apfelpulver ausschließlich aus Usbekistan. Das Gebiet ist großflächig Bio zertifiziert und wird von den dort lebenden Bio Bauern bewirtschaftet. Die Bauern in dieser Region arbeiten seit vielen Jahren nach den biologischen Anbaukriterien und sind stolz auf ihren Beitrag zur Erhaltung der Natur. Nach der Ernte werden die Äpfel gewaschen, entkernt, die Schale entfernt, zerkleinert und anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet. Das verwendete Trocknungsverfahren ist eine sehr umweltfreundliche Solartrocknungsmethode, die äußerst produktschonend ist. Nach dem Trocknen werden die Apfelstücke zu Pulver zerrieben. In Österreich wird das Apfelpulver druckentwest. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit. Bio Zutaten: Apfelpulver  

Achtung: Unser Bio Apfelpulver ist vollkommen frei von jeglichen Zusatzstoffen und kann sehr klebrig und fest werden, fast wie ein Block. Es ist kein frei rieselndes Apfelpulver. Bitte kühlen oder frieren Sie das Apfelpulver vor der Verwendung ein, dann lässt sich das Apfelpulver gut vermahlen / zerteilen.

Hinweis: Unser Bio Apfelpulver  ist ein reines Naturprodukte und besteht zu 100% aus Apfelpulver, ohne jegliche Trennmittel. Das Apfelpulver kann daher sehr leicht verklumpen, kann aber mit den Händen oder maschinell aufgelöst werden.

Quellen: [1] Wikipedia: Kulturapfel / Apple [2] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz [3] ORAC USDA Database

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