Holunderbeeren Holler Holunder Beeren Bio


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Beschreibung

Unsere Bio Holunderbeeren sind:

  • zu 100% reine Bio Natur
  • schonend verarbeitet
  • sonnengetrocknet
  • lasergereinigt und extra selektiert
  • Vegan
  • Rohkost
  • ungeschwefelte
  • ungeölt
  • ohne künstliche Zusätze
  • ohne Konservierungsstoff
  • ohne Süßungsmittel
  • ohne Säuerungsmittel
  • ohne Farbstoffe

Vitalstoffe:

Holunderbeeren sind reich an Vitamin C und B und sie enthalten sekundäre Pflanzenstoffe. Diese Anthocyanidine schützen unsere Zellen vor freien Radikalen, was wiederum unseren menschlichen Alterungsprozess verlangsamen kann. Die enthaltenen Polyphenole können einen positiven Effekt bei Gefäßschädigungen besitzen.

Die Volksmedizin kennt viele Anwendungen für Holunderbeeren. Sie sollen unter anderem bei Erkältungen, Grippe, Nieren- und Blasenleiden und bei der Stärkung von Herz und Kreislauf stärkend wirkend. Des Weiteren sollen sie entzündungshemmende, schmerzlindernde und fiebersenkende Eigenschaften besitzen [1].

Beschreibung:

Unsere Holunderbeeren sind sehr intensiv und fruchtig säuerlich im Geschmack. Außen wie innen sind die Beeren dunkelblau und die Außenhaut schimmert violett, weshalb sie auch gerne für farbgebende Zwecke verwendet werden. In der Konsistenz, vergleichbar mit anderen kleinen Beeren, sind sie weich bis leicht knackig.

Herkunft und Herstellung:

Unsere getrockneten Bio Holunderbeeren stammen aus der EU. Sie werden von bio-zertifizierten Flächen händisch geerntet und anschließend vorsichtig gereinigt, damit das volle Aroma und die Struktur erhalten bleiben. Die Holunderbeeren werden mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet.

Bio Zutaten: Holunderbeeren getrocknet

Quellen:

[1] Wikipedia schwarzer Holunder / Elderberries - Sambucus nigra

[2] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz

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