Bio Eierschwammerl (Pfifferlinge) ganz


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Gewicht : 3 kg
Preis:
€269,97
€89,99 / kg
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Beschreibung

Unsere Bio Eierschwammerl sind:

  • Qualitätsklasse 1!
  • aus Wildsammlung
  • äußerst aromatisch
  • per Hand gesammelt und sortiert
  • schonend luftgetrocknet
  • natürlich vegan
  • auch bekannt als echte Pfifferlinge

Rund um den Wald:

Wenn es herbstlich und feucht-kühl draußen wird, dann ist es höchste die Zeit, um in den Wald nach Pilzen Ausschau zu halten. Meist etwas versteckt, sprießen sie aus dem Boden hervor und warten quasi nur darauf, von uns entdeckt zu werden.

Reine Wälder sind für uns echte Naturoasen und daher; geht es unseren Wäldern gut, geht es auch uns gut. Wir können viel dafür tun, dass unsere Natur eine lebendige Oase bleibt. Ein Beitrag dafür wäre z.B. die Auswahl unserer Lebensmittel, denn entscheiden wir uns für Bio-Produkte, entscheiden wir uns für die Natur.

Bio steht für:

  1. ein volles Geschmackserlebnis
  2. ein natürliches gutes Gefühl
  3. reine Natur 
  4. viel weniger Chemie
  5. fair gehandelt
  6. nachhaltig
  7. gentechnikfrei
  8. umweltschützend
  9. klimafreundlich
  10. transparent hergestellt

10 gute Gründe für uns zu 100% auf Bio- Eierschwammerl zu setzen.

Beschreibung:

Unsere Bio Eierschwammerl sind sehr schöne ganze Pfifferlinge, welche per Hand gesammelt, sorgfältig sortiert und per Hand verpackt werden. Das Bouquet/ Aroma unserer Pilze ist sehr intensiv und vielschichtig. Die Eierschwammerl sind ideal für die exklusive Bio-Küche und für die Weiterverarbeitung geeignet.

Herkunft und Herstellung:

Wir beziehen unsere Bio Eierschwammerl aus Wäldern die sich in biozertifizierten Regionen befinden. Die Eierschwammerl werden in der freien Natur gesammelt, dort wo die Wälder noch intakt sind. Die Wälder liegen oft fernab von der Zivilisation, dafür in einer reichhaltigen Tier- und Pflanzenwelt.

Nach der händischen Ernte werden die Eierschwammerl gereinigt, sorgfältig sortiert und anschließend an der Luft getrocknet. Die einzelnen Arbeitsschritte werden mit viel Liebe zum Detail und noch sehr traditionell durchgeführt. Dies wirkt sich sehr positiv auf die Pilze aus.

Reinheit:

In Österreich werden die Eierschwammerl druckentwest und mehrfach kontrolliert. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Bio Zutat: Eierschwammerl luftgetrocknet.

Quelle:

[1] Wikipedia Echter Pfifferling/ Chanterelle

 

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