Bio Kornelkirsche Dirndl Österreich


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Gewicht : 5 kg
Preis:
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€59,99 / kg
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Beschreibung


Unsere Bio Kornelkirschen sind:

• aus Österreich
• zu 100% reine Natur
• mit vielen Vitalstoffen
• ungesüsst
• ohne Konservierungsstoffe
• ohne jegliche Säuerungsmittel
• ohne Farbstoffe oder andere natürliche Zusätze

Vitalstoffe:

In 100g frischen Kornelkirschen sind zwischen 70 und 125 mg Vitamin C enthalten - ein wahrer Vitamin-C-Spender. Unsere Vorfahren setzen die Kornelkirsche bei diversen Beschwerden, wie Nierenstein, rote Ruhr und Blut-speyen ein und auch Hildegard von Bingen empfahl sie bei Magenproblemen und bei Menschen die an Zöliakie erkrankt waren. Sie schrieb ihr Magen und Darm reinigende Wirkungen zu. [1].

Unsere Bio Kornelkirschen haben einen sehr fruchtigen und sauren Geschmack. Die Form ist länglich, oval bis olivenartig. In der Farbe variieren die Früchte von gelblich- orange über hellrot bis dunkelrot.

Hintergrundwissen:

Die Kornelkirsche, auch Dirndl, Herlitze oder Dürlitze genannt, gehört familiär gesehen nicht zu den Kirschen sondern zur Familie der Hartriegelgewächse. Sie sind somit nicht verwandt tragen aber, dank ihrer Ähnlichkeit zu den Kirschen, den selbigen Namen. Die Kornelkirschen wachsen an Sträuchern und an kleinen Bäumen. Die Sträucher werden durchaus 100 Jahre alt. In den wärmeren europäischen Ländern werden sie seit Jahrhunderten kultiviert, jedoch in sehr geringem Umfang.

Herkunft und Herstellung:

Wir beziehen unsere Bio Kornelkirschen ausschließlich aus Österreich. Durch den Verkauf dieser Rarität unterstützen wir bewusst die Artenvielfalt von alten Fruchtsorten sowie die österreichische Landwirtschaft und den dazugehörigen Umweltschutz. Es ist uns ein großes Anliegen unseren Beitrag in der heimischen Natur zu leisten und die Natur zu unterstützen.

Nach der Ernte werden die Kirschen gewaschen, entsteint und anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet. Das verwendete Trocknungsverfahren ist eine sehr umweltfreundliche Solartrocknungsmethode, die äußerst produktschonend ist.

Reinheit:

In Österreich werden die Kirschen druckentwest und mehrfach kontrolliert. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Bio Zutaten: Kornelkirschen (Dirndl) getrocknet

Quelle:

[1] Wikipedia Kornelkirsche

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