Bio Zitronenscheiben Zitronen Scheiben 0.5 kg


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Gewicht : 0.5 kg
Preis:
€395
€790 / kg
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Beschreibung

Unsere Bio Zitronenscheiben sind:

  •  zu 100% reine Natur
  •  intensives Aroma
  •  sehr schonend hergestellt
  •  sonnen/solargetrocknet
  •  ohne Konservierungsstoff
  •  ohne jegliche Säuerungsmittel
  •  ohne Farbstoffe oder andere natürliche Zusätze
  •  ohne Duft- oder Aromastoffe

Vitalstoffe:

Wie allgemein bekannt, sind Zitronen ein guter Vitamin C Lieferant und daher werden sie schon seit über 400 Jahren im Mittleren Europa verwendet. In der Schale der Zitronen sind die ätherischen Öle enthalten, die ebenso allgemein sehr beliebt und geschätzt werden [1 und 2].

Beschreibung:

Unsere Bio Zitronenscheiben mit Schale, duften sehr intensiv und sind sehr aromatisch. Die Scheiben sind unterschiedlich groß, da die gesamte Zitrone verwendet wurde. Das Fruchtfleisch ist dunkelbraun und die Schale gelblich. In der Konsistenz sind die Zitronen weich und biegbar.

Die Zitronenschalen wurden speziell für die Weiterverarbeitung hergestellt. Damit sie nicht zerbrechen oder zerknicken, sind sie im Karton in Reihen angeordnet.

Herkunft und Herstellung:

Wir beziehen unsere Bio Zitronenscheiben ausschließlich aus Usbekistan. Das Gebiet wo die Zitronenscheiben wachsen ist großflächig Bio zertifiziert und wird von den dort lebenden Bio Bauern bewirtschaftet. Die Bauern in dieser Region arbeiten seit vielen Jahren nach den biologischen Anbaukriterien und sind stolz auf ihren Beitrag zur Erhaltung der Natur.

Nach der Ernte werden die Zitronen gewaschen, entkernt und in einheitliche Scheiben geschnitten und anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet. Das verwendete Trocknungsverfahren ist eine sehr umweltfreundliche Solartrocknungsmethode, die äußerst produktschonend ist.

In Österreich werden die Zitronenscheiben druckentwest. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Bio Zutaten: Zitronenscheiben getrocknet

Quellen:

[1] Wikipedia: Zitrone / Lemon [2] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz

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