Bio wilde Dörrpflaumen Pflaumen Trockenpflaumen Viertel Usbekistan 5 kg


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Gewicht : 5 kg
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Beschreibung

Unsere wilden Bio Dörrpflaumen Viertel sind: •    aus Wildsammlung •    zu 100% reine Natur •    reich an Ballaststoffen •    ein Antioxidans •    Rohkost •    Vegan •    ohne Konservierungsstoff •    ohne jegliche Säuerungs- oder Süßungsmittel •    ohne Farbstoffe oder andere natürliche Zusätze Vitalstoffe: Pflaumen haben eine antioxidative Wirkung. Antioxidantien schalten freie Radikale aus, welche das Erbgut in unseren Zellen schädigen. Durch diese Schädigung des Erbgutes können unteranderem Erkrankungen wie Diabetes, Arteriosklerose oder Rheuma entstehen. Getrocknete Pflaumen enthalten eine hohe antioxidative Kapazität von 6552 µmol TE (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacit). Werden getrocknete Pflaumen in größeren Mengen gegessen, können sie die Darmtätigkeit anregen [1 bis 4]. Unsere Dörrpflaumen sind zu 100% aus Wildsammlung. Besonders in wildwachsenden Früchten können sich die Inhaltstoffe besonders gut entfalten. Getrocknete Pflaumen enthalten dieselben Nährstoffe, welche in frischen Pflaumen vorkommen, nur zusätzlich in konzentrierter geballter Form. Beschreibung: Unsere geviertelten wilden Bio Dörrpflaumen sind intensiver und kräftiger im Geschmack, als normale Pflaumen. Die Farben variiert zwischen einem hellerem Orangebraun und einem Dunkelbraun. Die wilden Dörrpflaumen sind nur vereinzelt dunkel, bis schwarz. In der Konsistenz sind sie weich, aber weniger soft als normale getrocknete Pflaumen. Herkunft und Herstellung: Wir beziehen unsere wilden Bio Dörrpflaumenhälften ausschließlich aus Usbekistan. Nur so können wir sichergehen, dass die Qualität unseren hohen Ansprüchen gerecht wird. Dort, wild und in freier Natur, wachsen sie, an den unberührten Berghängen der Hochebene Pamir, heran. Das Gebiet ist großflächig Bio zertifiziert und wird nur zu Ernte von den dort lebenden Bio Bauern bewirtschaftet. Die Bauern in dieser Region arbeiten seit vielen Jahren nach den biologischen Anbaukriterien und sind stolz auf ihren Beitrag zur Erhaltung der Natur. Die wilden Pflaumen werden händisch Gepflügt. Nach der Ernte werden die Pflaumen gewaschen, entkernt, in Hälften geschnitten und anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet. Das verwendete Trocknungsverfahren ist eine sehr umweltfreundliche Solartrocknungsmethode, die äußerst produktschonend ist. In Österreich werden die Dörrpflaumenhälften druckentwest. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit. Bio Zutaten: wilde Dörrpflaumen Viertel getrocknet Quellen: [1] Wikipedia: Pflaumen / Plum [2] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz [3] Wikipedia: Antioxidans [4] ORAC USDA Database

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