Bio Fairtrade Kakao Pulver vollfett


Wählen Sie eine Option:
Gewicht : 6 kg
Preis:
€99,90
€16,65 / kg
Lager:
Auf Lager

Beschreibung

Unsere Bio Fairtrade Kakaopulver ist:

  • Superfood Qualität
  • zu 100% reine Natur
  • sehr fein pulverig
  • schonend verarbeitet
  • sehr gute Qualität
  • mehrfach kontrolliert
  • erfreut unser Gemüt
  • fettreduziert auf 20-22%

Inhaltstoffe:

Kakaobohnen enthalten bis zu 300 verschieben Substanzen. Die wichtigsten davon sind die B-Vitamine, Mineralstoffe wie Magnesium und Zink, Antioxidantien wie Polyphenol, Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren [1].

In zahlreichen Untersuchungen wurden diverse weitere gesundheitsfördernde Effekte durch den Verzehr von Kakao nachgewiesen.

Wie zu Beispiel:

  • Verbesserung der Gemütslage,
  • Steigerung der Konzentration,
  • positive Effekte auf das Herz-Kreislaufsystem,
  • positive Effekte auf das Nervensystem,
  • positive Effekte auf lymphatische-, hormonelle- und Immunsystem
  • blutdrucksenkende Wirkung
  • Cholesterinspiegel regulierende Wirkung [2]

Bei den Azteken und Mayas galt die Kakaobohne als viel geschätztes Nahrungs- und Zahlungsmittel und wurde auch als „braunes Gold“ bezeichnet. Kakao galt als heilig und wurde als Opfergabe des Gottes „gefiederte Schlange“ verwendet. Im 17. Jh. entwickelte sich die Kakaobohne zum Luxusartikel in ganz Europa.

Beschreibung:

Unser Bio Kakaopulver ist leicht herbe, sehr aromatisch und ein echtes Geschmackserlebnis für jeden bewussten Kakaoliebhaber. Das Pulver ist fettreduziert und enthält nur noch 20- 22% Fett. Die Farbe unseres Kakaopulvers ist intensiv kräftig braun. Es ist sehr gut rieselfähig.

Herkunft:

Unser Bio Fairtrade Kakaopulver wird aus Kakaobohnen hergestellt, welche von YACAO in der Dominikanischen Republik verarbeitet werden. YACAO wiederum bezieht die Bio Fairtrade Kakaobohnen von 10 Fairtrade zertifizierten Kleinbauerngruppen die in FUNDOPO organisiert sind. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Familien ein gesichertes Einkommen und ihren Kindern neue Perspektiven bieten.

Herstellung:

Kakaobohnen sind die Samen der Kakaofrucht, welche nach der Ernte fermentiert werden. Dabei verlieren sie ihre Bitterstoffe. Anschließend werden die Bohnen schonend getrocknet, hierbei werden die geschmacksbestimmenden Polyphenole und die braune Farbe gebildet. Das Kakaopulver entsteht durch das Kaltpressen der rohen, geschälten (enthäuteten) Kakaobohnen. Bevor sie gepresst werden, werden die Bohnen sehr sorgfältig sortiert und mehrmals handverlesen. Die Ernte, Trocknung und Verarbeitung erfolgt unter hohen Hygienestandards und mit großer Sorgfalt.

Bio Zutat: Kakaopulver° -  °FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%.

Quellen:

[1] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz

[2] Wikipedia Kakao

Zahlung & Sicherheit

American Express Apple Pay Bancontact EPS Google Pay iDEAL Klarna Maestro Mastercard PayPal Shop Pay Visa

Ihre Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern weder Kreditkartendaten noch haben wir Zugriff auf Ihre Kreditkarteninformationen.

Schätzen Sie den Versand

Sie können auch mögen

Zuletzt angesehen