Bio Fairtrade Kühe auf der Weide Mungbohnen Mung Bohnen, Mung, Yin Yang, Calypso Bohnen gemischt aus Usbekistan


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Gewicht : 1.2 kg
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Beschreibung

Unsere Bio Fairtrade Kühe auf der Weide Mischung ist: •eine einzigartige Bohnenmischung •absolut 100% reine Natur •sehr ausgleichend im Geschmack •optisch sehr attraktiv •mehrfach gereinigt und kontrolliert •lasergereinigt •in reine Top-Qualität •für die Ernährung sehr wertvoll •in Fairtradequalität •Vegan

Vitalstoffe: 1.-Bohnen enthalten einen hohen Proteingehalt. 2.-Bohnen enthalten Mineralstoffe und Vitamine. Vor allem Calcium, Magnesium, Eisen und Kalium sowie die die Vitamine B2, B6, C, E, Betacarotin und Folsäure kommen in nennenswerten Mengen in Bohnen vor. 3.-Bohnen enthalten viele Ballaststoffe, dies kann besonders bei der Prävention von Darmkrebs nützlich sein. 4.-Bohnen enthalten einen niedrigen glykämischen Index, was alle Diabetiker freut. 5.-Bohnen sorgen für mehr Abwechslung auf unserem Teller und bringen uns dank ihrer Slow-Food Eigenschaften unserem eigentlichen Körperrhythmus näher. 6.-Bohnen enthalten eine sehr hohe antioxidative Kapazität von ca. 8400 µmol TE (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacit). Durch die Aufnahme von antioxidativ reichen Lebensmitteln kann der Abwehrmechanismus im Körper gestärkt und somit eine Überproduktion von freien Radikalen ausbalanciert werden. Es wird ein ORAC Tagesbedarf zwischen 5000 und 7000 empfohlen [3]. Beschreibung: Wie die Kühe auf der Weide gesellen sich in unser veganen Bohnenmischung Yin Yang und Calypso Bohnen, zusammen mit Mung Bohnen. Diese Mischung ergibt ein fast echtes Bild von einer grünen Wiese mit glücklichen Kühen. Die Bohnen ergänzen sich geschmacklich sehr gut und auch ihre Kocheigenschaften sind sehr ähnlich. Alle Bohnen haben einen geringen Bruchanteil und sind durch das vermehrte sorgfältige Reinigen sehr rein. Herkunft: Wir beziehen alle unsere Bio Fairtrade Bohnen ausschließlich aus Usbekistan. Sie reifen dort, in den Gärten und auf den Feldern der Fairtrade Bauern in einer malerischen Umgebung rund um Samarkand, heran. Das Gebiet ist großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert. Die Bauern gehören zu einer großen Fairtrade Gemeinschaft, welche sich aus 3 Gruppen zusammensetzt, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba und Turob Bobo. Zu ihnen gehören rund 1000 einzelne Bauern, samt ihren Familien. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Familien ein gesichertes Einkommen und ihren Kindern eine neue Perspektive bieten. Quellen: [1] Wikipedia Gartenbohnen / beans [2] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz [3] ORAC USDA Database

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