Bio Fairtrade Muskatnuss Muskat ganz


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Gewicht : 5 kg
Preis:
€224,95
€44,99 / kg
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Beschreibung

Unsere ganzen Bio Fairtrade Muskatnüsse sind:

  • 100% reine Natur
  • in sehr gute Qualität
  • sehr aromatisch
  • mehrfach kontrolliert
  • Rohkost
  • Fairtrade
  • natürlich vegan

Vitalstoffe:

Einmal mehr sind es die ätherischen Öle, die geschmacksgebend sind und zugleich viele positive Eigenschaften mit sich bringen. Bei der Muskatnuss ist jedoch auch Vorsicht geboten, denn in großen Mengen kann sie halluzinierend wirken.

Qualität:

Auch wenn sie nur ein Hauch von der Muskatnuss über ihre Speisen streuen, ist auch hier die Qualität das A und O. Verwenden sie herkömmliche Muskatnüsse werten sie ihre Speisen ab und ggf. auch gleich ihre ganze Mühe, die sie aufgebacht haben. Verwenden Sie unsere Bio Fairtrade Muskatnüsse setzen sie ein Zeichen und ihre Kunden und Gäste werden den Unterschied schmecken.

Beschreibung:

Unsere Muskatnüsse sind sehr intensiv, sie riechen und schmecken sehr aromatisch und duften angenehm würzig nach einem warmen nussigen Muskatnussaroma. Sie werden begeistert sein! Unsere Bio Fairtrade Muskatnüsse sind selbstverständlich sehr gut eignet, um ihre Gerichte zu Verfeinern.

Herkunft:

Wir beziehen unsere Bio Fairtrade Muskatnüsse aus Indien. Die Gärten und Felder der Fairtradebauern sind großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert. Die Bauern gehören zu der Fairtradegruppe MASS. Zu dieser Gemeinschaft gehören rund 1400 Kleinbauern.

Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Lebensunterhalt gesichert und unabhängig verdienen. Mit der Fairtrade Prämie können Projekte, wie sauberes Trinkwasser, Schulmaterialien für die Kinder und Bildungsprojekte, bezahlt werden.

Herstellung:

Nach der Ernte der ganzen Früchte werden die Nüsse, welche sich in der Frucht befinden, herausgelöst. Die Nüsse werden dann auf herkömmliche und umweltschonende Weise getrocknet, anschließend kontrolliert und zu uns nach Österreich transportiert.

Wie sie sich gut vorstellen können, wird in Indien noch sehr viel Wert auf die Handarbeit gelegt und so werden viele einzelne Arbeitsschritte traditionell durchgeführt. Das erhält nicht nur die dringend benötigten Arbeitsplätze in dieser Region, sondern auch das Lebensmittel selbst, profitiert von dem direkten Kontakt zum Menschen.

Reinheit:

In Österreich angekommen werden die Muskatnüsse druckentwest und mehrfach kontrolliert. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Bio Zutaten: ganze Muskatnüsse° -  °FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%

Bitte nicht Zuviel des Guten! Unsere Muskatnüsse sind aromatisch und intensiv im Geschmack. Aber ab einer Verzehrmenge von 4 Gramm Muskat können Vergiftungserscheinungen auftreten. Wir empfehlen daher diese Verzehrmenge nicht zu überschreiten.

Quellen:

[1] Wikipedia Muskatnussbaum / Nutmeg

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