Bio FAIRTRADE Ananas Ringe Ananasringe

Pearls of SamarkandSKU: 37509FT

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Gewicht : 0.56 kg
Preis:
€20,93
€37,38 / kg
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Beschreibung

Unsere Bio Fairtrade Ananasringe sind:

  • zu 100% reine Natur
  • zu 100% reine Frucht
  • sorgfältig in Handarbeit verarbeitet
  • schonend sonnen-/ solargetrocknet
  • natürlich vegan
  • Rohkost
  • Fairtrade
  • ungeschwefelte (gemäß EU Bio Verordnung)
  • ohne künstliche Zusätze
  • ohne Konservierungsstoff
  • ohne Süßungsmittel (enthält von Natur aus Zucker)
  • ohne Farbstoffe

Vitalstoffe:

Die Ananas enthält das eiweißspaltende Enzym Bromelain, welches die Blutgerinnung hemmt, die Durchblutung verbessert und somit bei Arteriosklerose eingesetzt wird. In der Kosmetik findet die Ananas dagegen bei Altersflecken und beim Kampf gegen Cellulitis Verwendung. Des Weiteren dient sie als Verdauungshilfe und bei entzündungshemmenden Mitteln. Darüber hinaus besitzt die Ananas einen sehr hohen Gehalt an Vitamin C, was wir Europäer uns besonders in den Wintermonaten zu Nutzen machen [1 und 2]. In getrockneten Ananasstücken sind dieselben Nähr- und Vitalstoffe wie in frischen Ananas enthalten, nur zusätzlich in konzentrierter Form. Ananasringe sind ideal für die ausgewogene Ernährung.

Beschreibung:

Unsere Bio Fairtrade Ananasringe sind sehr fruchtig aromatisch, leicht säuerlich und süß. Es handelt sich hierbei um die Sorte: Queen. Wie der Name schon verrät, ist dies eine sehr hochwertige Sorte. Die Farbe der Ananasringe ist hell- bis dunkelgelb. Getrocknete Ananasringe trocknen meist noch etwas nach und auch die Farbe kann dunkler werden, was wiederum ein Qualitätsmerkmal ist, denn hieran erkennt man, dass die Ananasringe nicht geschwefelt wurden. Eine Lagerung zwischen +2 und +6 Grad ist ideal für Trockenfrüchte und verlangsamt das Nachdunkeln. Die Konsistenz unserer Ananasringe ist charakteristisch weich. Dort wo sich der Ananasstunk befand sind sie etwas fester.

Herkunft und Herstellung:

Wir beziehen unsere Bio Fairtrade Ananasringe aus Sri Lanka. Das Gebiet ist großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert und wird von den dort lebenden FAIRTRADE Bauern bewirtschaftet. Die Bauern gehören zu einer von den zwei Fairtradegruppen SOFA oder MOPA. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Lebensunterhalt gesichert und unabhängig Geld verdienen. Mit der Fairtrade Prämie können Projekte wie sauberes Trinkwasser, Schulmaterialien für die Kinder und Bildungsprojekte bezahlt werden.

Nach der händischen Ernte werden die Schale der Ananas sowie der Mittelstunk entfernt und das bloße Fruchtfleisch in Ringe geschnitten. Anschließend werden die Bio Ananasringe schonend getrocknet und handverlesen. Die Verarbeitung erfolgt mit sorgfältiger Handarbeit und unter hohen hygienischen Bedingungen. So wird gewährleistet, dass die getrockneten Bio Ananasringe eine sehr gute Qualität aufweisen.

Bio Zutaten: Ananasringe° getrocknet - °FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%.

Natürlich veganes Produkt, verarbeitet in einem rein veganen Betrieb.

Quellen:

[1] Wikipedia Ananas / Pineapple

[2] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz

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