Bio Knoblauchstücke Knoblauch Fairtrade 25 kg


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Gewicht : 25 kg
Preis:
€324,75
€12,99 / kg
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Beschreibung

Unsere Bio Fairtrade Knoblauchstücken sind:

  • sehr selten, da Fairtrade
  • 100% Bio
  • 100% Geschmack
  • 100% Natur
  • schonend sonnen-/solargetrocknet
  • Rohkost
  • natürlich vegan

Vitalstoffe:

Nicht jede Nase ist begeistert doch dafür jeder Körper,

denn Knoblauch ist viel mehr als nur eine seltsam aussehende Knolle.

Der Duft des Knoblauches entsteht durch seine schwefelhaltigen Inhaltsstoffe. Diese Verbindungen sind es auch, die positive Erfolge in  der Krebstherapie erzielen.  Des Weiteren mögen Viren, Bakterien und Pilze nicht unbedingt schwefelhaltige Verbindungen, daher wirkt Knoblauch wir ein natürliches Antibiotikum. Bei Knoblauch halten nicht nur wir Menschen uns manchmal voneinander fern, auch lästige Parasiten bleiben uns vom Laib.

Knoblauch ist sehr seelenhaltig und wirkt im Körper antibakteriell. In Untersuchungen wurde herausgefunden, dass Knoblauch die Blutfette senken und unsere Blutgefäße schützen kann. Knoblauch senkt, auch allgemein betrachtet, unsere Cholesterinwerte, was sich wiederum positiv auf unseren ganzen Körper auswirkt [1].

Knoblauch enthält eine hohe antioxidative Kapazität von 6665 µmol TE (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacit). Durch die Aufnahme von antioxidativ reichen Lebensmitteln kann der Abwehrmechanismus im Körper gestärkt und somit eine Überproduktion von freien Radikalen ausbalanciert werden. Es wird ein ORAC Tagesbedarf zwischen 5000 und 7000 empfohlen [2].

Beschreibung:

Unsere Bio Fairtrade Knoblauchstücke sind im Geschmack sehr intensiv aromatisch und sie duften intensiv nach Knoblauch. Dieser intensive sehr natürliche Geschmack ist nur möglich, weil sie sehr schonend getrocknet wurden. Sie werden von der Qualität begeistert sein.

Herkunft und Herstellung:

Wir beziehen unsere Bio Fairtrade Knoblauchstücke ausschließlich aus Usbekistan/ Samarkand. Die Felder und Gärten sind großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert und werden von den dort lebenden FAIRTRADE Bauern bewirtschaftet. Die Bauern gehören zu einer großen Fairtrade Gemeinschaft, welche sich aus 3 Gruppen zusammensetzt, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba und Turob Bobo. Zu ihnen gehören rund 1000 einzelne Bauern, samt ihren Familien. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Familien ein gesichertes Einkommen und ihren Kindern eine neue Perspektive bieten.

Nach der händischen Ernte werden die Knoblauchknollen gewaschen, die Haut entfernt, die einzelnen Zehen herausgetrennt, in Stücke geschnitten und anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet. Das verwendete Trocknungsverfahren ist eine sehr umweltfreundliche Solartrocknungsmethode, die äußerst produktschonend ist.

Reinheit:

In Österreich werden die Knoblauchstücke druckentwest und mehrfach kontrolliert. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Bio Zutat: Knoblauchstücke getrocknet° - °FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%

Quelle:

[1] Wikipedia Knoblauch/ garlic

[2] ORAC USDA Database

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