Bio Mango gehackt mit Reismehl


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Gewicht : 5 kg
Preis:
€124,95
€24,99 / kg
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Beschreibung

Unsere Bio Mangostückchen sind:

  • zu 100% reine Natur
  • schonend verarbeitet
  • sonnengetrocknet
  • Vegan
  • Rohkost
  • ohne Konservierungsstoff (z.B. Schwefel)
  • ohne jegliche Säuerungs- oder Süßungsmittel
  • ohne Farbstoffe oder andere unnatürliche Zusätze

Vitalstoffe:

Getrocknete Mangos sind der Vitamin A, C und Folsäure – Lieferant schlecht hin [1 und 2]. 100g getrocknete Mangos decken unseren Tagesbedarf an diesen 3 Vitaminen zu 100%, genauer genommen Vitamin A zu rund 350% und Vitamin C zu 225%!

Des Weiteren gelten Mangos in einigen Kulturen als Heilmittel. Sie sind eine sehr säurearme Frucht und sie soll somit Darm und Kreislauf beruhigen, Stress abbauen, sowie das Herz stärken und einen positiven Effekt auf das Gehirn haben.

Beschreibung:

Bei unseren Mangostückchen mit Reismehl überwiegt ganz klar der fruchtig aromatische Geschmack der Mango. Das Reismehl wird wahrgenommen, hat aber einen sehr neutralen Geschmack. Vor allen in Riegeln und Schokoladen verliert sich der Reismehlgeschmack völlig. Das Reismehl kann roh verzehrt werden, daher sind unsere Mangostückchen auch ohne weitere Verarbeitungsschritte verwendbar. Die Mangostückchen sind rieselfähig. Die Konsistenz ist weich und soft.  

Herkunft und Herstellung:

Wir beziehen unsere Bio Mangostreifen aus Mexiko. Die Qualität der Mango variiert sehr in den verschiedenen Anbaugebieten. Wir sind der Meinung, dass die die in Mexiko wachsende Kent Mango unseren Qualitäts- und Geschmacksanforderungen am besten entspricht. In Mexiko wachsen sie in biozertifizierten Gebieten heran. Die dort lebenden Bio Bauern bewirtschaften das umliegende Gebiet und verbessern so unsere und ihre eigenen Lebensumstände, indem sie traditionell und im Einklang der Natur arbeiten.

Die Mango wird vollreif geerntet. Nach der Ernte wird die Schale entfernt und um den Kern herum Streifen abgeschnitten. Zu guter Letzt, erfolgt das schonende Trocknen mit Hilfe der Sonne.

Der Bio Reis stammt aus Thailand oder Indien und wird bei uns frisch zu Mehl vermahlen. 

Reinheit:

In Österreich werden die Mangostreifen druckentwest und mehrfach kontrolliert. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Die endgültige Verarbeitung erfolgt ebenso in Österreich und strengen Qualitätsanforderungen. 

Bio Zutaten: Mango getrocknet und gehackt, Reismehl

Quellen:

[1] Wikipedia Mango

[2] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz

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