Bio Maulbeeren Maulbeerstückchen Maulbeer Bruch Stücke Usbekistan


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Gewicht : 5 kg
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Beschreibung

Unsere Bio Maulbeerenstückchen sind:

•    zu 100% reine Natur •    schonen verarbeitet und getrocknet •    Vitalstoffreiche Beere •    ohne Konservierungsstoffe •    ohne Farbstoffe oder andere unnatürliche Zusätze •    ohne jegliche Süßungsmittel oder Zuckerlösungen

Vitalstoffe:

Der Maulbeerbaum gehört zu den ältesten Kulturpflanzen unserer Welt. Die Inhaltsstoffe der Maulbeeren sollen wertvolle Gesundheitswirkungen für den menschlichen Organismus haben.  Hildegard von Bingen  empfahl Maulbeeren bei Fieber, Husten und Halsschmerzen, wegen ihrer angeblich schleimlösenden Wirkung. Darüber hinaus sollen sie die Leber gegen Entzündungen schützen [3]. Maulbeeren enthalten einige Vitamine, unter anderem Vitamin C. Des Weiteren kommen verschiedene sekundäre Pflanzenstoffe, wie essentielle Aminosäuren, Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium, Eisen, Zink und Mangan in ihnen vor [1 bis 5]. Maulbeeren sollen über besonders viele Antioxidantien verfügen und gelten daher nicht selten als die  perfekte Anti-Aging-Frucht. Antioxidantien schalten freie Radikale aus, welche das Erbgut in unseren Zellen schädigen. Durch diese Schädigung des Erbgutes können unter anderem Erkrankungen wie Diabetes, Arteriosklerose oder Rheuma entstehen[5]. In getrockneten Maulbeeren sind dieselben Nährstoffe wie in frischen Maulbeeren enthalten, nur zusätzlich in konzentrierter geballter Form. Besonders in Zeiten wo der Körper mehr Vitalstoffe benötigt, oder eine ausreichende Zufuhr nicht immer gesichert ist, empfehlen wir Ihnen getrocknete Maulbeeren, oder ähnliche Trockenfrüchte. Beschreibung: Unsere  Bio Maulbeerenstückchen sind hell bis dunkel beige und angenehm weich, die Stücke sind unterschiedlich groß. Geschmacklich sind sie sehr süß und hat zugleich eine fruchtige Note, vergleichbar mit ganzen weißen Maulbeeren. Herkunft und Herstellung: Wir beziehen unsere Bio Maulbeeren aus Usbekistan. Sie reifen dort an Sträuchern heran. Das Gebiet ist großflächig Bio zertifiziert und wird nur zur Ernte von den heimischen Bio FAIRTRADE Bauern bewirtschaftet. Die Maulbeeren werden von der Fairtrade Gemeinschaft, welche sich aus den Gruppen Dustkul Bogi, Turkiston Gulba und Turob Bobo zusammensetzt, wie Fairtrade Produkte behandelt. Es gibt aktuell keine Standards, nachdem die Maulbeeren von FAIRTRADE International zertifiziert werden können. Daher entsprechen die Maulbeeren zwar den gängigen Fairtrade Anforderungen, können aber das Logo nicht erhalten und auch die Fairtrade Bauern bekommen keine zusätzliche Prämie für Ihren Mehraufwand. Hier merkt man, dass der Fairtrade Gedanke ins Blut übergegangen ist und gelebt wird, auch ohne Geld. Wenn die Maulbeeren vollreif sind werden sie geerntet, gewaschen und anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet. Das verwendete Trocknungsverfahren ist eine sehr umweltfreundliche Solartrocknungsmethode, die äußerst produktschonend ist. In Österreich werden die Maulbeeren druckentwest und lasergereinigt. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit. Bei der anschließenden mehrfachen Reinigung in der Laserreinigungsanlage werden die Bio Beeren einzeln überprüft, um jeglichen Fremdbesatz auszuschließen.

Bio Zutaten: Maulbeerenstückche getrocknet

Quellen: [1] Wikipedia: Maulbeeren, Mulberry / Morus, Maulbeeren weiß, Maulbeeren schwarz [2] issgesund.at [3] Buch: Medizin für die ganze Familie Hildegard von Bingen [4] Gesundheit.de [5] Apotheken-Umschau.de

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