Bio Ananas gehackt mit Rohkakaopulver 5 kg


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Gewicht : 5 kg
Preis:
€124,95
€24,99 / kg
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Beschreibung

 Unsere Bio Fairtrade Ananasstückchen sind:

  • hergestellt in Österreich
  • zu 100% reine Natur
  • schonend verarbeitet
  • sonnengetrocknet
  • Vegan
  • Rohkost
  • ohne Konservierungsstoff (z.B. Schwefel)
  • ohne jegliche Säuerungs- oder Süßungsmittel
  • ohne Farbstoffe oder andere unnatürliche Zusätze

 Vitalstoffe:

Die Ananas enthält das eiweißspaltende Enzym Bromelain, welches die Blutgerinnung hemmt, die Durchblutung verbessert und somit bei Arteriosklerose eingesetzt wird. In der Kosmetik findet die Ananas dagegen bei Altersflecken und beim Kampf gegen Cellulitis Verwendung. Des Weiteren dient sie als Verdauungshilfe und bei entzündungshemmenden Mitteln.

Darüber hinaus besitzt die Ananas noch einen sehr hohen Gehalt an Vitamin C, was wir Europäer uns besonders in den Wintermonaten zu Nutzen machen [1 und 2].

Beschreibung:

Unsere Bio Ananasstückchen mit Rohkakaopulversind geschmacklich sehr fruchtig aromatisch und leicht säuerlich, herb und leicht süß. Das Rohkakaopulver wird aber durch seinen kräftigen Geschmack ebenso wahrgenommen. In Riegeln und Schokoladen ergänzt es den allgemeinen Geschmack, bzw. verleiht einen noch intensiveren Kakaogeschmack. Unsere Ananasstückchen können einfach und bequem, ohne weitere Verarbeitungsschritte verwendet werden. Die Ananasstückchen sind rieselfähig. Die Konsistenz ist weich und soft.  

Herkunft und Herstellung:

Wir beziehen unsere Bio Ananasstücke aus Sri Lanka. In Sri Lanka wachsen diese, teilweise sehr großen, Früchte in biozertifizierten Gebieten heran. Die dort lebenden Bio Bauern bewirtschaften das umliegende Gebiet und verbessern so unsere und ihre eigenen Lebensumstände, indem sie  traditionell und im Einklang der Natur arbeiten.

Nach der Ernte wird die Schale der Ananas, sowie der Mittelstunk entfernt und das bloße Fruchtfleisch in Stücke geschnitten. Anschließend werden die Bio Ananasstücke schonend getrocknet und handverlesen. Die Verarbeitung  erfolgt mit sorgfältiger Handarbeit und unter hohen hygienischen Bedingungen. So wird gewährleistet, dass die getrockneten Bio Ananasstücke eine sehr gute Qualität aufweisen.

Das Bio Rohkakaopulver stammt aus den USA und wird dort sorgfältig hergestellt.

Reinheit:

In Österreich werden die Ananasstücke und das Rohkakaopulver druckentwest und kontrolliert. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Die endgültige Verarbeitung erfolgt ebenso in Österreich und strengen Qualitätsanforderungen. 

Bio Zutaten: Ananas getrocknet gehackt, Rohkakaopulver

Quellen:

 [1] Wikipedia Ananas / Pineapple

[2] DEBInet

Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz

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