Bio wilde Aprikosen mit Kern baumgetrocknet KLEIN Kandak


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Gewicht : 10 kg
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€14,99 / kg
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Beschreibung

Unsere wilden Bio Aprikosen sind:

•    einzigartig und sehr selten
•    baumgetrocknet
•    absolut 100% reine Natur

•    sehr aromatischer Geschmack
•    absolut naturverbunden
•    sonnen/solargetrocknet
•    Vegan
•    absolut Rohkostqualität

Vitalstoffe:

Getrocknete Aprikosen enthalten eine sehr hohe antioxidative Kapazität von 3234 µmol TE (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacit).

Durch die Aufnahme von antioxidativ reichen Lebensmitteln kann der Abwehrmechanismus im Körper gestärkt und somit eine Überproduktion von freien Radikalen ausbalanciert werden. Es wird ein ORAC Tagesbedarf zwischen 5000 und 7000 empfohlen [3].

In getrockneten Aprikosen, vor allem in wild wachsenden, sind dieselben Nährstoffe wie in frischen Aprikosen enthalten, nur zusätzlich in konzentrierter geballter Form. Aprikosen zeichnen sich durch einen interessanten Gehalt an Vitamin C und an Antioxidantien aus.  Sie enthalten den höchsten Anteil an Provitamin A aller Obstarten [1 und 2]. Daher sind getrocknete Früchte für eine ausgewogene Ernährung unumgänglich.

Beschreibung:

Unsere wilden Bio Aprikosen stammen von wild wachsenden Aprikosenbäumen und das schmeckt man. Im Geschmack sind sie viel intensiver und kräftiger, leicht säuerlich und viel aromatischer als normale Aprikosen. Die natürliche Trocknung am Baum verstärkt diesen intensiven Geschmack noch um einiges.

Da die Aprikosen nicht weiter verarbeitet werden sind sie ein wirklich reines Naturprodukt.
Die Farben variieren zwischen einem kräftigen goldenen Orange und einem Hellbraun. In der Konsistenz sind sie weich aber weniger soft als gewöhnliche Aprikosen.

Herkunft und Herstellung:

Wir beziehen die wild wachsenden Bio Aprikosen ausschließlich aus Usbekistan. Sie reifen dort an wilden Bäumen, in den abgelegenen Bergregionen rund um Samarkand, heran. Das Gebiet ist großflächig Bio zertifiziert und wird nur zur Ernte von den heimischen Bio Bauern bewirtschaftet. Die Bauern in dieser Region arbeiten seit vielen Jahren nach den biologischen Anbaukriterien und sind stolz auf ihren Beitrag zur Erhaltung der Natur.

Nach der Ernte werden die Qualität und der Trocknungsgrad der Aprikosen überprüft. Es gibt keine weiteren Verarbeitungsschritte. Die ganze Arbeit wurde von der Natur übernommen. Dies ist sehr selten und besonders wertvoll, denn die Natur weiß, was das Beste für die Pflanzen und Früchte ist.

In Österreich werden die wilden Aprikosen standardmäßig druckentwest. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Bio Zutaten: Aprikosen mit Kern baumgetrocknet

Quellen:

[1] Wikipedia: Aprikose / Apricot
[2] DEBInet
Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz
[3] ORAC USDA Database

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