Beschreibung
Beide Zutaten sind:
- hergestellt in Österreich
- zu 100% reine Natur
- ohne Konservierungsstoff (z.B. Schwefel)
- ohne jegliche Säuerungs- oder Süßungsmittel
- ohne Farbstoffe oder andere unnatürliche Zusätze
- sonnen/solargetrocknet
- Vegan
- absolut Rohkostqualität
Vitalstoffe:
In getrockneten Aprikosen sind dieselben Nährstoffe wie in frischen Aprikosen enthalten, nur zusätzlich in konzentrierter geballter Form. Aprikosen zeichnen sich durch einen interessanten Gehalt an Vitamin C und an Antioxidantien aus. Sie enthalten den höchsten Anteil an Provitamin A aller Obstarten. 1,2
Getrocknete Aprikosen enthalten eine hohe antioxidative Kapazität von 3234 µmol TE (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacit). Durch die Aufnahme von antioxidativ reichen Lebensmitteln kann der Abwehrmechanismus im Körper gestärkt und somit eine Überproduktion von freien Radikalen ausbalanciert werden. Es wird ein ORAC Tagesbedarf zwischen 5000 und 7000 empfohlen. 3
Beschreibung:
Bei unseren Aprikosenstückchen mit Reismehl überwiegt ganz klar der fruchtig aromatische Geschmack der Aprikosen. Das Reismehl wird wahrgenommen, hat aber einen sehr neutralen Geschmack. Vor allen in Riegeln und Schokoladen verliert sich der Reismehlgeschmack völlig. Das Reismehl kann roh verzehrt werden, daher sind die Aprikosenstückchen auch ohne weitere Verarbeitungsschritte verwendbar. Die Aprikosenstücke sind rieselfähig. Die Konsistenz ist weich und soft.
Herkunft und Herstellung:
Wir beziehen die Bio Aprikosen ausschließlich aus Usbekistan. Das Gebiet ist großflächig Bio zertifiziert und wird von den dort lebenden Bio Bauern bewirtschaftet. Die Bauern in dieser Region arbeiten seit vielen Jahren nach den biologischen Anbaukriterien und sind stolz auf ihren Beitrag zur Erhaltung der Natur.
Nach der Ernte werden die Aprikosen gewaschen, entkernt und anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet. Das verwendete Trocknungsverfahren ist eine sehr umweltfreundliche Solartrocknungsmethode, die äußerst produktschonend ist.
Der Bio Reis stammt aus Thailand oder Indien und wird bei uns frisch zu Mehl vermahlen.
Sobald die Ware bei uns in Österreich eintrifft wird sie druckentwest. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.
Die endgültige Verarbeitung erfolgt ebenso in Österreich und strengen Qualitätsanforderungen.
Bio Zutaten: Aprikosenstücke getrocknet, Reismehl
Quellen:1 Wikipedia: Aprikose / Apricot
2 DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz
3 ORAC USDA Database
Hinweis: Großgebinde werden ggf. im Inliner mit lebensmittelechtem Überkarton geliefert.
Payment & Security
Deine Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern keine Kreditkartenangaben und haben keinen Zugang zu deinen Kreditkarteninformationen.
