Bio Fairtrade Aprikosenpüree 20kg

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LemberonaSKU: 40107FT

Preis:
Verkaufspreis€99,80 Regulärer Preis€119,80
€4,99 / kg

Beschreibung

Unsere wilden Bio Aprikosen sind: 

  • aus Wildsammlung
  • absolut 100% reine Natur
  • sehr aromatischer Geschmack
  • schonend verarbeitet
  • reine Top-Qualität
  • schonend verarbeitet
  • Vegan Fairtrade Qualität
  • Ideal für Säfte und  Saftproduktion

 

Aprikosen zeichnen sich durch einen interessanten Gehalt an Vitamin C und an Antioxidantien aus. Sie enthalten den höchsten Anteil an Provitamin A aller Obstarten.1,2

Beschreibung: Unsere wilden Bio Fairtrade Aprikosen stammen von wild wachsenden Aprikosenbäumen und das schmeckt man. Im Geschmack sind sie viel intensiver und kräftiger, leicht säuerlich und viel aromatischer als normale gezüchtete Aprikosen. Die Farben variieren zwischen einem kräftigen goldenen Orange und Dunkelbraun. In der Konsistenz sind sie noch weich aber weniger soft als gewöhnliche Aprikosen.

Herkunft und Herstellung: Wir beziehen unsere wild wachsenden Bio Fairtrade Aprikosenhälften ausschließlich aus Usbekistan. Sie reifen dort an wilden Bäumen, in den abgelegenen Bergregionen rund um Samarkand, heran. Das Gebiet ist großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert und wird von den dort lebenden FAIRTRADE Bauern bewirtschaftet. Die Bauern gehören zu einer großen Fairtrade Gemeinschaft, welche sich aus 2 Gruppen zusammensetzt, Dustkul Bogi und Turob Bobo. Zu ihnen gehören rund 1000 einzelne Bauern, samt ihren Familien. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Familien ein gesichertes Einkommen und ihren Kindern eine neue Perspektive bieten. Nach der Ernte werden die Aprikosen gewaschen, halbiert, entkernt und anschließend schonend tiefgefroren. In Europa werden die wilden tiefgefrorenen Aprikosen dann zu einem Konzentrat, zu einem Püree verarbeitet.

Bio Zutaten: 100% Aprikosen°  -  °FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%.

Quellen:
1 Wikipedia: Aprikose / Apricot
2 DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz 

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