Beschreibung
Unsere Bio Fairtrade Hagebuttenkerne sind:
- eine alte Volksmedizin
- eine ideale Teezutat
- mehrfach kontrolliert
- sehr rein
- aromatisch
- Rohkostqualität
- Fairtradequalität
- Vegan
Vitalstoffe und Beschreibung:
Die Kerne der Hagebutte haben einen wunderbar feinen Geschmack der an Vanille erinnert. Daher werden sie besonders gerne in Tees oder in Teemischen verwendet. In der Volksmedizin (die Medizin vom Volk fürs Volk) werden die Hagebuttenkerne bei Nieren- und Blasenerkrankungen, bei „Steinen“ (Ablagerungen) im Körper, bei Gicht, rheumatischen Erkrankungen und bei Beschwerden des Ischias [1 bis 3].
In den Kernen, welche auch als Hagebuttennüsschen bezeichnet werden, ist der Inhaltstoff Galaktolipid enthalten. Es laufen Untersuchungen die einen Zusammenhang zwischen Galaktolipid und einem Rückgang von Entzündungen, Schmerzen, Steifheit des Körpers am Morgen und einer Reduzierung/ Senkung von Cholesterin untersuchen.
Herkunft:
Wir beziehen unsere Bio Fairtrade Hagebuttenkerne ausschließlich aus Usbekistan. Nur so können wir sichergehen, dass die Qualität unseren hohen Ansprüchen gerecht wird.
Die Hagebutten wachsen in den abgelegenen Naturgebieten, in der Nähe von Samarkand, heran. Das Gebiet ist großflächig Bio und FAIRTRADE zertifiziert. Die rund 1000 Bauern gehören zu einer von drei großen Fairtrade Gruppen, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba oder Turob Bobo. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Familien ein gesichertes Einkommen und ihren Kindern eine neue Perspektive bieten.
Trocknung:
Nach der händischen Ernte werden die Hagebutten geöffnet und die einzelnen Kerne sorgfältig heraussortiert. Die Kerne werden anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet. Die verwendete Solartrocknungsmethode ist sehr umweltfreundliche und produktschonend.
Reinheit:
Zu unseren Standardprozessen gehört eine Druckentwesung, demzufolge werden bei uns alle Produkte druckentwest. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.
Bio Zutaten:
Hagebuttenkerne getrocknet° - °FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%
Quellen:
[1] Wikipedia Hagebutte / Rose hip [2] Apotheker.or.at [3] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz
Hinweis: Großgebinde werden ggf. im Inliner mit lebensmittelechtem Überkarton geliefert.
Payment & Security
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