Bio Kirschen gehackt mit Reismehl 5kg

LemberonaSKU: 35634LOO

Preis:
Verkaufspreis€124,95
€24,99 / kg

Beschreibung

Unsere Bio-Süßkirschenwürfel sind:
  • 100% natürlich
  • enthalten antioxidative Substanzen
  • sonnengetrocknet/solar getrocknet
  • lasergereinigt, speziell sortiert
  • haben das Potential, viele negative körperliche Symptome zu regulieren
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Säuerungsmittel
  • ohne Farbstoffe oder andere natürliche Zusatzstoffe
  • Rohkost
  • Vegan

Vitalstoffe: Kirschen enthalten Anthocyane, konkret die Substanz Cyanidin. "Anthocyane haben eine antioxidative Wirkung, die die von Vitamin C und Vitamin E um ein Vielfaches übertreffen kann, zumindest in vitro. ... Sie binden freie Radikale im Körper und schützen so DNA, Lipide und Kohlenhydrate vor Schäden. Weitere positive Effekte, die den Anthocyanen zugeschrieben werden: Sie sollen die Sehkraft verbessern, Entzündungen hemmen und die Gefäße schützen." 1

Kirschen haben eine antioxidative Kapazität von etwa 6800 µmol TE (ORAC-Wert = Oxygen Radical Absorption Capacity). Durch antioxidantienreiche Lebensmittel werden die körpereigenen Abwehrmechanismen gestärkt und die übermäßige Produktion von freien Radikalen wird neutralisiert. Der empfohlene ORAC-Tagesbedarf liegt zwischen 5000 und 7000. 2

Beschreibung: Unsere Bio-Süßkirschenstücke mit Reismehl haben einen sehr fruchtigen und süßen Geschmack. Man kann das Reismehl schmecken, aber der Geschmack ist sehr neutral. Das Reismehl ist nicht zu schmecken, sie sind ohne jede weitere Verarbeitung. Die Sauerkirschstücke sind von schüttfähiger Konsistenz und haben eine weiche Textur.

Herkunft und Herstellung: Wir beziehen unsere Bio-Süßkirschen ausschließlich aus einer abgelegenen Bergregion in Usbekistan / Samarkand. Große Teile der Region sind für den biologischen Anbau zertifiziert und werden von den dortigen Bio-Bauern nur zur Erntezeit bearbeitet. Die Bauern in diesem Gebiet halten sich seit vielen Jahren an die Kriterien des biologischen Anbaus und sind stolz auf ihren Beitrag zum Erhalt des Naturhaushaltes. Nach der Ernte werden die Kirschen gewaschen, entsteint und anschließend schonend mit Sonnenenergie getrocknet. Der Trocknungsprozess ist sehr umweltschonend, da eine solare Trocknungsmethode verwendet wird, die das Produkt nur minimal belastet. Der im Mehl verwendete Bio-Reis stammt aus Thailand oder Indien und wird in unseren Anlagen frisch zu Mehl vermahlen.

Produktreinheit: Die Kirschen werden in Österreich druckbehandelt und lasergereinigt. Beim Druckverfahren sorgt die Kombination aus Druck und Zeit dafür, dass das Produkt völlig frei von Schädlingen ist. Bei der anschließenden mehrmaligen Reinigung in der Laser-Reinigungsanlage werden die Bio-Kirschen einzeln kontrolliert, um sicherzustellen, dass sie keine Verunreinigungen wie z.B. Kerne/Kernteile enthalten. Die Endverarbeitung erfolgt ebenfalls in Österreich unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards.

Bio-Zutaten: Süßkirschen getrocknet und gewürfelt, Reismehl

Quellen:
1 Wikipedia Anthocyane
2 ORAC USDA Database

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