Gerebelte Bio Fairtrade Petersilie

Unsere Petersilienblätter sind:

• fein gerebelt
• zu 100% Bio
• zu 100% Fairtrade
• sehr aromatisch
• sehr duftend
• sehr erfrischend und belebend
• in sehr guter Qualität
• mehrfach kontrolliert
• sehr rein
• Rohkost
• natürlich vegan

Vitalstoffwirkungen: Ein kleines Kraut, mit vielen vergessenen Eigenschaften.

Könnten sie sich unsere Speisen ohne dieses feine und so sehr vielseitig verwendbare Gewürz vorstellen? Wahrscheinlich nicht. Doch hinter diesem Allrounder steckt noch viel mehr.

Wusste sie z.B., dass die Petersilie früher verwendet wurde um harn- und steintreibende, blähungs-, verdauungs- und menstruationsfördernde, geburtsbeschleunigende, gedächtnissteigernde, blutreinigende und hautglättende Wirkungen hervorzurufen?

Auch bei Herrn Sebastian Kneipp und seinen berühmten Kneippkuren wurde die Petersilie vor allem bei Wassersucht verwendet, was auf die harntreibende Wirkung schließen lässt.

Petersilie enthält ebenso eine sehr hohe antioxidative Kapazität von 73670 µmol TE (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacit). Durch die Aufnahme von antioxidativ reichen Lebensmitteln kann der Abwehrmechanismus im Körper gestärkt und somit eine Überproduktion von freien Radikalen ausbalanciert werden. Es wird ein ORAC Tagesbedarf zwischen 5000 und 7000 empfohlen.²

Beschreibung: Unsere Qualität steckt im Detail!

Unsere sehr duftenden Bio Fairtrade Petersilienblätter sind sehr aromatisch, belebend und kräftig im Geruch und Geschmack. Die Blätter werden schonend geerntet und ebenso schonend getrocknet, mehrfach sortiert und kontrolliert. Erst dann wurden die Blätter fein gerebelt.

Dadurch entsteht eine einzigartig gute Qualität.

Es versteht sich für uns von selbst, dass wir ihnen nur die Beste Qualität anbieten.

Unsere Petersilie ist vollkommen naturbelassen und verleiht ihren Zubereitungen eine sehr schöne und harmonisierende, typische Petersiliennote.

Herkunft: Dank Bio Fairtrade entsteht ein gesteigertes Bewusstsein für eine soziale und ökologische Umwelt.

Wir beziehen unsere Bio Fairtrade Petersilienblätter aus Usbekistan. Die Petersilie reift dort auf kleinen idyllischen Bio-Feldern heran. Die Felder und die Bauern sind Bio und FAIRTRADE zertifiziert. Die rund 1000 Bauern gehören zu einer von drei großen Fairtrade Gruppen, Dustkul Bogi, Turkiston Gulba oder Turob Bobo. Dank der Zusammenarbeit mit Fairtrade können die Bauern ihren Familien ein gesichertes Einkommen und ihren Kindern eine neue Perspektive bieten.

Trocknung: Nach der händischen Ernte werden die Petersilienblätter gereinigt und anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet. Die verwendete Solartrocknungsmethode ist sehr umweltfreundliche und produktschonend. Abschließend werden die getrockneten Petersilienblätter fein gerebelt (zerkleinert).

Reinheit:

Zu unseren Standardprozessen gehört eine Druckentwesung, demzufolge werden bei uns alle Produkte druckentwest. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Bio Zutat: getrocknete Petersilienblätter gerebelt° - °FAIRTRADE-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamt-Fairtrade-Anteil: 100%

Hinweis: Großgebinde werden ggf. im Inliner mit lebensmittelechtem Überkarton geliefert.