Bio Baby Bananen

Unsere Bio Bananen sind:

• zu 100% reine Natur
• schonend verarbeitet
• sonnengetrocknet
• Vegan
• Rohkost
• Fairtrade
• ungeschwefelte (gemäß EU Bio Verordnung)
• ungeölt
• ohne künstliche Zusätze
• ohne Konservierungsstoff
• ohne Süßungsmittel
• ohne Farbstoffe

Vitalstoffe:
Bananen enthalten sehr viel Kalium und werden daher oft bei einem Kaliummangel empfohlen. Die dadurch entstehenden positiven Eigenschaften sind eine Verringerung von Muskel-, Nerven- und Herzproblemen. Bananen gelten als allgemein sehr leicht verdaulich und parallel dazu liefern sie schnell Energie. Dies macht sie bei Sportlern besonders beliebt.^1,2

In getrockneten Bananen sind dieselben Nähr- und Vitalstoffe wie in frischen Bananen enthalten, nur zusätzlich in konzentrierter geballter Form. Daher sind getrocknete Bananen für eine ausgewogene Ernährung sehr förderlich.

Beschreibung:
Die Bio Baby Bananen sind geschmacklich sehr fruchtig aromatisch und süß. Die Farbe der Bananen ist hell- bis dunkelbeige. Die Stücke sind einheitliche groß, um die 7 cm. Getrocknete Bananenstücke können nachdunkeln. Dies stellt keine Qualitätsminderung, sondern im Gegenteil ein Qualitätsmerkmal da, denn hieran erkennt man, dass die Bananen nicht geschwefelt wurden.
Eine Lagerung zwischen +2 und +6 Grad ist ideal für Trockenfrüchte und verlangsamt das Nachdunkeln. Die Konsistenz ist angenehm weich und unter anderem ideal für die Weiterverarbeitung, denn sie sind lose und kleben nur leicht zu zusammen.

Herkunft und Herstellung:
Wir beziehen unsere Bio Baby Bananen aus Sri Lanka. Das Gebiet ist großflächig Bio und wird von den dort lebenden Bauern bewirtschaftet. Durch den biologischen Anbau leisten die Bauern vor Ort ihren ganz persönlichen täglichen Beitrag von einem naturschonenden Umgang mit der Natur.

Nach der Ernte wird die Schale der Bananen entfernt und die Banane wird in Scheiben geschnitten. Anschließend werden die Scheiben schonend getrocknet und handverlesen. Die Verarbeitung erfolgt mit sorgfältiger Handarbeit und unter hohen hygienischen Bedingungen. So wird gewährleistet, dass die getrockneten Bio Bananen eine sehr gute Qualität aufweisen.

Reinheit:
In Österreich werden die Baby Bananen druckentwest und mehrfach kontrolliert. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Bio Zutaten: Bananenstücke getrocknet

Quellen:
¹ Wikipedia Dessertbananen / Bananas
² DEBInet
Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz

Hinweis: Großgebinde werden ggf. im Inliner mit lebensmittelechtem Überkarton geliefert.