Bio Erdbeeren gehackt mit Reismehl 5kg

LemberonaSKU: 31503

Preis:
Verkaufspreis€224,95
€44,99 / kg

Beschreibung

Unsere Bio Erdbeerenstückchen sind:

  • hergestellt in Österreich
  • zu 100% reine Natur
  • ohne Konservierungsstoff (z.B. Schwefel)
  • ohne jegliche Säuerungs- oder Süßungsmittel
  • ohne Farbstoffe oder andere unnatürliche Zusätze
  • sonnen/solargetrocknet
  • natürlich vegan
  • absolut Rohkostqualität

Vitalstoffe:

Erdbeeren enthalten sekundäre Pflanzenstoffe, welche durchaus eine entzündungshemmende Wirkung besitzen können, das Potenzial hätten Herz- und Kreislauf- und Krebserkrankungen zu verringern sowie einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel zu erzeugen [1]. Unsere getrockneten Erdbeeren überzeugt nicht nur durch ihren Geschmack, sondern auch durch ihren erhöhten Vitamin C Gehalt [1 und 2]. Vitamin C schützt unseren Körper vor freien Radikalen, stärkt unser Bindegewebe, optimiert die Calcium- und Eisenaufnahme und unterstützt unsere Abwehrkräfte. Erdbeeren enthalten eine sehr hohe antioxidative Kapazität von 4302 µmol TE (ORAC Wert = Oxygen Radical Absorption Capacit). Durch die Aufnahme von antioxidativ reichen Lebensmitteln kann der Abwehrmechanismus im Körper gestärkt und somit eine Überproduktion von freien Radikalen ausbalanciert werden. Es wird ein ORAC Tagesbedarf zwischen 5000 und 7000 empfohlen [3].

Beschreibung:

Bei unseren Erdbeerenstückchen mit Reismehl überwiegt ganz klar der fruchtig aromatische Geschmack der Erdbeeren. Das Reismehl wird wahrgenommen, hat aber einen sehr neutralen Geschmack. Vor allen in Riegeln und Schokoladen verliert sich der Reismehlgeschmack völlig. Das Reismehl kann roh verzehrt werden, daher sind die Erdbeerenstückchen auch ohne weitere Verarbeitungsschritte verwendbar. Die Erdbeerenstückchen sind rieselfähig. Die Konsistenz ist weich und soft.

Herkunft und Herstellung:

Wir beziehen die Bio Fairtrade Erdbeeren ausschließlich aus Usbekistan. Das Gebiet ist großflächig Bio zertifiziert und wird von den dort lebenden Bio Bauern bewirtschaftet. Die Bauern in dieser Region arbeiten seit vielen Jahren nach den biologischen Anbaukriterien und sind stolz auf ihren Beitrag zur Erhaltung der Natur.

Nach der Ernte werden die Erbbeeren gereinigt, in Scheiben geschnitten und anschließend mit Hilfe der Sonne schonend getrocknet. Das verwendete Trocknungsverfahren ist eine sehr umweltfreundliche Solartrocknungsmethode, die äußerst produktschonend ist.

Der Bio Reis stammt aus Thailand oder Indien und wird bei uns frisch zu Mehl vermahlen.

Reinheit:

In Österreich werden die Erdbeeren und das Reismehl druckentwest und mehrfach kontrolliert. Beim Druckentwesen sorgt das Zusammenspiel von Druck und Zeit für eine absolute Schädlingsfreiheit.

Die endgültige Verarbeitung erfolgt ebenso in Österreich und strengen Qualitätsanforderungen.

Bio Zutaten:

Erdbeeren getrocknet gehackt, Reismehl

Quellen:

[1] Wikipedia Erdbeeren / strawbeery

[2] DEBInet Deutsches Ernährungsberatungs- und Informationsnetz

[3] ORAC USDA Database

Payment & Security

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